Green Smoothie Bowl

La folie des plats en bol. On vous passera le jeux de mots « c’est pas de bol » parce que nous avons été chanceux de tester cette tendance.

Alors la folie Bowl, qu’est ce que c’est?

Vous avez surement déjà entendu parlé des buddha bowl , smoothie bowl, poke bowl… !!!

Rien de bien révolutionnaire, ce sont uniquement des plats servi dans des bols. Cela dit, tous ces plats ont une caractéristiques en commun … le côté diététique ou nutritionnel des ingrédients.

Alors on vous livre les secret d’un petit dèj vitaminé en format bowl!

 

Green Smoothie Bowl:

Ingrédients:

Base de purée de fruit:

  • 1 Banane ou 1 Avocat 
  • Lait ou yaourt: c’est meilleur en version lait végétal
    • lait amande ou lait de coco 200ml
  • Coté détox: une poignée de pousse d’épinard
  • Les petits plus en version super-aliment :
    • une cuillère à café de spiruline ou une cuillère à café de poudre de thé matcha. (suivant vos goûts) 

Retrouvez très bientôt un article concernant les bienfaits de la spiruline. 

Toppings: 

  • Graines de sésame 
  • Pitaya rouge ou blanche
  • Kiwi
  • Baie de Goji
  • Noix de coco rapé 
  • Fruits rouges (si c’est la saison)

Préparation:

  • Mixez la banane ou l’avocat au mixeur
  • Ajoutez le lait ou le yaourt (pour une version plus crémeuse) 
  • Ajoutez la spiruline 
  • Mixez le tout 
  • Verser votre préparation dans votre plus beau bol et disposez les différents toppings. (Soyez créatif)

L’essentiel dans le smoothie bowl c’est de vous faire plaisir niveau goût et de vous offrir un cocktail survitaminé pour bien débuter la journée.

 

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